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鹿ロース（4ブロックセット）【福井県産】計708g
¥4,200
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福井県の豊かな自然の中で育ったニホンジカのロース肉を、使いやすい4ブロックセットでお届けします。
ロースは鹿肉の中でも特にやわらかく、きめ細かな肉質と上品な赤身の旨味が楽しめる人気部位。脂肪分が少なく、あっさりとしながらも奥深い味わいをお楽しみいただけます。
適切に処理された鹿肉を熟成し、旨味を十分に引き出した後、急速凍結。鮮度と美味しさを閉じ込めた状態で冷凍発送いたします。
本商品は、約150g前後のブロックを4個セットにしたもの。必要な分だけ解凍して使えるため、ご家庭でも使いやすく、少人数での食事やさまざまな料理に便利なセットです。
特別な日のごちそうや、普段の食卓に。国産ジビエならではの繊細な味わいをぜひご堪能ください。
おすすめ料理
鹿ロースステーキ
ロースト
低温調理
タタキ
カツレツ
焼肉
ジビエ丼
商品概要
商品名：鹿ロース（4ブロックセット）【福井県産】
内容量：計708g（4ブロック）
保存方法：要冷凍（－18℃以下）
配送方法：冷凍便
※天然の野生鳥獣を使用しているため、形状や色味には個体差があります。
※熟成後に急速凍結することで、鹿肉本来の旨味と鮮度を閉じ込めています。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
なお、本商品は規格の一例です。
飲食店様や加工業者様などで、まとまった数量をご希望の場合や、部位・重量などのご要望がある場合は、個別に対応できる場合がございます。業務用でのご利用を検討されている方は、お気軽にお問い合わせください。
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