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【数量限定!自宅でジビエ鍋】白山市産・熊・猪・鹿の食べくらべセット
¥5,500
SOLD OUT
石川県白山市で捕獲されたクマ・イノシシ・シカの肉を一度に楽しむことができる食べくらべセットをご用意しました!それぞれ特徴をもった旨みが舌を贅沢に刺激します。 特製の「山ポン酢」と一緒にお召し上がりいただけば、爽やかな酸味とコクが一層美味しさを引き立てます。 石川県白山市の豊かな自然環境と地元食肉処理施設の確かな技術が生み出す、こだわりのジビエをお楽しみください。 この食べくらべセットは数量限定ですので、ぜひお早めにご注文ください。あなたの食卓に上質なジビエの味わいと、贅沢なひとときをお届けいたします。 内容量(約3~4人前) クマ肉ロース 150g イノシシ肉モモ 150g シカ肉ロース 150g 山ポン酢(山立会特製「山ソース」とポン酢を使った特製だれです) ※冷凍便でお届けします。
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【数量限定!自宅で牡丹鍋】3/31まで!白山市産・猪の食べくらべ3種セット
¥4,200
SOLD OUT
石川県白山市産のイノシシ肉を使用した、自宅で楽しむ牡丹鍋セットが登場しました!牡丹鍋と言えば、寒い季節や特別な日に家族や友人と集まってワイワイ楽しめるメニューの定番ですよね。このセットでは、白山市産イノシシ肉を使った3種類の部位をご堪能いただけます。 特製の「山ポン酢」と一緒にお召し上がりいただけば、爽やかな酸味とコクが一層美味しさを引き立てます。 石川県白山市の豊かな自然環境と地元食肉処理施設の確かな技術が生み出す、こだわりのジビエをお楽しみください。 この食べくらべセットは数量限定ですので、ぜひお早めにご注文ください。あなたの食卓に上質なジビエの味わいと、贅沢なひとときをお届けいたします。 内容量(約3~4人前) イノシシ肉ロース 150g イノシシ肉モモ 150g イノシシ肉バラ 150g 山ポン酢(山立会特製「山ソース」とポン酢を使った特製だれです) ※冷凍便でお届けします。
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【ジビエ・スライス】猪肉・ウデ(焼肉用)150g【石川県・白山市産】
¥1,070
白山麓で育ったイノシシ。そのイノシシのモモ肉をスライスし、使いやすい形でお届けします。イノシシ肉は豚肉と比べて、高タンパク低カロリーで、ミネラルも豊富に含まれています。江戸時代には薬として重宝されていたほどです。 捕獲されたシカは、速やかに白山麓の獣肉処理施設「白山ふもと会」で、衛生的に解体されています。 【冷凍便にて発送いたします】
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【ジビエ・スライス】猪肉・モモ(焼肉用)150g【石川県・白山市産】
¥1,200
白山麓で育ったイノシシ。そのイノシシのモモ肉をスライスし、使いやすい形でお届けします。イノシシ肉は豚肉と比べて、高タンパク低カロリーで、ミネラルも豊富に含まれています。江戸時代には薬として重宝されていたほどです。 捕獲されたシカは、速やかに白山麓の獣肉処理施設「白山ふもと会」で、衛生的に解体されています。 【冷凍便にて発送いたします】
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【ジビエ・ミンチ】猪肉ミンチ(300g)【石川県・白山市産】
¥1,320
自然豊かな白山ろくで育ったイノシシ。そのスネ肉・前バラ肉をミンチ加工し、つくねやハンバーグなどに使いやすい形でお届けします。イノシシ肉は豚肉と比べて、高タンパク低カロリーで、ミネラルも豊富に含まれています。江戸時代には薬として重宝されていたほどです。捕獲されたイノシシは、速やかに白山市にある解体施設で、衛生的に解体されています。 【冷凍便にて発送いたします】
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猪ソーセージ
¥1,420
白山麓で捕獲されたイノシシを用いた、自家製・無添加のソーセージ。 イノシシの脂身をバランスよく使ったジューシーな食感とイノシシ肉100%ならではの自然の旨みをお楽しみください。 ◆冷凍でお届けします。 ◆原材料:猪肉(石川県産)、羊腸、玉ねぎ、塩、にんにく、砂糖、香辛料 ◆内容量:約200g ◆調理方法 ・冷蔵庫(または湯煎)で解凍し、お好みでフライパンで表面をパリッと焼いて お召し上がりください。