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【白山サフォーク3種セット】ラム肉スライス
¥5,000
SOLD OUT
山立会が運営する羊牧場、「やまだち牧場」の2023年度ラム肉です! こちらはモモ・ショルダー・バラの3種類の贅沢なセット。オプションのギフトボックス(有料)に入れると贈りものにも最適です。 獣害によって増えた耕作放棄地を活用して放牧し、野草と県産の飼料米で育てる持続可能な農業形態によって、健康的でおいしい赤身肉を生産しています。それが当牧場の羊肉「白山サフォーク」。 まだまだ小さな牧場で出荷量が少ないため、お早めのご注文をおすすめします。自然豊かな白山麓で育った貴重な国産ラム肉をどうぞご家庭で。 バラ・ショルダーは脂身が多くジューシー(画像より脂身が多い場合があります)、モモは比較的赤身が多く歯ごたえがあります。 ジンギスカンや焼肉などで、それぞれのおいしさをお楽しみください。 内容量 白山サフォークラム肉モモ 150g 白山サフォークラム肉ショルダー 150g 白山サフォークラム肉バラ 150g ※冷凍便にてお届けします。
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【白山サフォーク・モモ】ラム肉スライス
¥2,140
山立会が運営する羊牧場、「やまだち牧場」の2023年度ラム肉です! 獣害によって増えた耕作放棄地を活用して放牧し、野草と県産の飼料米で育てる持続可能な農業形態によって、健康的でおいしい赤身肉を生産しています。それが当牧場の羊肉「白山サフォーク」。 まだまだ小さな牧場で出荷量が少ないため、お早めのご注文をおすすめします。自然豊かな白山麓で育った貴重な国産ラム肉をどうぞご家庭で。 バラ・ショルダーは脂身が多くジューシー(画像より脂身が多い場合があります)、モモは比較的赤身が多く歯ごたえがあります。 ジンギスカンや焼肉などで、それぞれのおいしさをお楽しみください。 やまだち牧場公式ホームページ https://hitsuji.yamadachi.com/ 内容量 白山サフォークラム肉モモ 150g ※冷凍便にてお届けします。
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【白山サフォーク・ショルダー】ラム肉スライス
¥1,770
SOLD OUT
山立会が運営する羊牧場、「やまだち牧場」の2023年度ラム肉です! 獣害によって増えた耕作放棄地を活用して放牧し、野草と県産の飼料米で育てる持続可能な農業形態によって、健康的でおいしい赤身肉を生産しています。それが当牧場の羊肉「白山サフォーク」。 まだまだ小さな牧場で出荷量が少ないため、お早めのご注文をおすすめします。自然豊かな白山麓で育った貴重な国産ラム肉をどうぞご家庭で。 バラ・ショルダーは脂身が多くジューシー(画像より脂身が多い場合があります)、モモは比較的赤身が多く歯ごたえがあります。 ジンギスカンや焼肉などで、それぞれのおいしさをお楽しみください。 内容量 白山サフォークラム肉ショルダー 150g ※冷凍便にてお届けします。
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【白山サフォーク・バラ】ラム肉スライス
¥1,540
山立会が運営する羊牧場、「やまだち牧場」の2023年度ラム肉です! 獣害によって増えた耕作放棄地を活用して放牧し、野草と県産の飼料米で育てる持続可能な農業形態によって、健康的でおいしい赤身肉を生産しています。それが当牧場の羊肉「白山サフォーク」。 まだまだ小さな牧場で出荷量が少ないため、お早めのご注文をおすすめします。自然豊かな白山麓で育った貴重な国産ラム肉をどうぞご家庭で。 バラ・ショルダーは脂身が多くジューシー(画像より脂身が多い場合があります)、モモは比較的赤身が多く歯ごたえがあります。 ジンギスカンや焼肉などで、それぞれのおいしさをお楽しみください。 内容量 白山サフォークラム肉バラ 150g ※冷凍便にてお届けします。
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【ジビエ・スライス】猪肉・ウデ(焼き肉用)130g【石川県・白山市産】
¥1,200
白山麓で育ったイノシシ。そのイノシシのモモ肉をスライスし、使いやすい形でお届けします。イノシシ肉は豚肉と比べて、高タンパク低カロリーで、ミネラルも豊富に含まれています。江戸時代には薬として重宝されていたほどです。 捕獲されたシカは、速やかに白山麓の獣肉処理施設「白山ふもと会」で、衛生的に解体されています。 【冷凍便にて発送いたします】
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【ジビエ・スライス】猪肉・モモ(焼き肉用)130g【石川県・白山市産】
¥1,300
白山麓で育ったイノシシ。そのイノシシのモモ肉をスライスし、使いやすい形でお届けします。イノシシ肉は豚肉と比べて、高タンパク低カロリーで、ミネラルも豊富に含まれています。江戸時代には薬として重宝されていたほどです。 捕獲されたシカは、速やかに白山麓の獣肉処理施設「白山ふもと会」で、衛生的に解体されています。 【冷凍便にて発送いたします】
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【ジビエ・ミンチ】猪肉ミンチ(300g)【石川県・白山市産】
¥1,550
自然豊かな白山ろくで育ったイノシシ。そのスネ肉・前バラ肉をミンチ加工し、つくねやハンバーグなどに使いやすい形でお届けします。イノシシ肉は豚肉と比べて、高タンパク低カロリーで、ミネラルも豊富に含まれています。江戸時代には薬として重宝されていたほどです。捕獲されたイノシシは、速やかに白山市にある解体施設で、衛生的に解体されています。 【冷凍便にて発送いたします】
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【やまだち牧場の羊肉】白山サフォークカレー
¥930
白山麓産ブランド羊「白山サフォーク」が入った贅沢カレー! 白山麓を駆け回って育ったやまだち牧場の羊肉を贅沢に使用した、白山サフォークカレー。やまだち牧場は羊にストレスのない環境で飼育し、健康な羊肉を提供しています。その羊肉をじっくり煮込み、スパイスの風味と絶妙なバランスで仕上げた一品です。トマトベースのピリッと中辛なバターカレー。 やまだち牧場公式HP:https://hitsuji.yamadachi.com/ 内容量 1人前(180g)