猪肉と鹿肉を、ハーブが香るオリーブオイルに漬け込みました。焼くだけで手軽にお召し上がりいただけます。 ジビエの調理に慣れていない方でも、オイル漬けなのでしっとりとやわらかい口当たりをご自宅で楽しめます。 自然の恵みをぜひご堪能ください。 オプションで山立会オリジナルギフトケース（有料）もございます。白山麓の幸をぜひ贈りものに。 内容量　150g×2個 ※冷凍便でお届けします。

猪肉を、ハーブが香るオリーブオイルに漬け込みました。焼くだけで手軽にお召し上がりいただけます。 ジビエの調理に慣れていない方でも、オイル漬けなのでしっとりとやわらかい口当たりをご自宅で楽しめます。 自然の恵みをぜひご堪能ください。 内容量　150g ※冷凍便でお届けします。

鹿肉を、ハーブが香るオリーブオイルに漬け込みました。焼くだけで手軽にお召し上がりいただけます。 ジビエの調理に慣れていない方でも、オイル漬けなのでしっとりとやわらかい口当たりをご自宅で楽しめます。 自然の恵みをぜひご堪能ください。 内容量　150g ※冷凍便でお届けします。

白山麓で育ったイノシシ。そのイノシシのモモ肉をスライスし、使いやすい形でお届けします。イノシシ肉は豚肉と比べて、高タンパク低カロリーで、ミネラルも豊富に含まれています。江戸時代には薬として重宝されていたほどです。 捕獲されたイノシシは、速やかに白山麓の獣肉処理施設「白山ふもと会」で、衛生的に解体されています。 【冷凍便にて発送いたします】 ※スライス肉は12～2月は鍋用（厚さ2ｍｍ）、3～11月は焼肉用（厚さ4ｍｍ）でご提供しています。

白山麓で育ったイノシシ。そのイノシシのモモ肉をスライスし、使いやすい形でお届けします。イノシシ肉は豚肉と比べて、高タンパク低カロリーで、ミネラルも豊富に含まれています。江戸時代には薬として重宝されていたほどです。 捕獲されたシカは、速やかに白山麓の獣肉処理施設「白山ふもと会」で、衛生的に解体されています。 【冷凍便にて発送いたします】 ※スライス肉は12～2月は鍋用（厚さ2ｍｍ）、3～11月は焼肉用（厚さ4ｍｍ）でご提供しています。

山立会が運営する羊牧場、「やまだち牧場」の2023年度ラム肉です！ 獣害によって増えた耕作放棄地を活用して放牧し、野草と県産の飼料米で育てる持続可能な農業形態によって、健康的でおいしい赤身肉を生産しています。それが当牧場の羊肉「白山サフォーク」。 まだまだ小さな牧場で出荷量が少ないため、お早めのご注文をおすすめします。自然豊かな白山麓で育った貴重な国産ラム肉をどうぞご家庭で。 バラ・ショルダーは脂身が多くジューシー（画像より脂身が多い場合があります）、モモは比較的赤身が多く歯ごたえがあります。 ジンギスカンや焼肉などで、それぞれのおいしさをお楽しみください。 やまだち牧場公式ホームページ　https://hitsuji.yamadachi.com/ 内容量 白山サフォークラム肉バラ　150g ※冷凍便にてお届けします。