木滑なめこにマイタケ、ワサビなどの‟白山の幸”を合わせたギフトセットです。 ※なめこ以外の中身は季節によって変わる場合がございます。

Hakusan Jerkyは地元猟師が山で捕獲したイノシシの肉を、サクラのチップで燻製しました。迅速に衛生的に食肉加工されているため臭みはなく滋味あふれる天然肉です。白山の山の恵みをお召し上がり下さい。

日本初！イノシシ油30%配合ハンドクリーム。手荒れなどのダメージに効果があると里山で使用されてきたイノシシの油。肌を柔らかく滑らかにし、潤いを保ちます。また、石川県白山市の間伐材を利用して作られたクロモジの天然香料を使用し、いやし効果が期待できます。里山保全をめざす“MOUNT PIECE（山のカケラ）”は、里山の魅力を皆様へお届けします。 内容量：30g

食べるときはニンニク同様に薄皮をむいて 〇生でピリッと 　味噌をつけてかじったり、そばの薬味として。 〇加熱してほんのり甘く 　天ぷらにしたりホイル焼きなどして。 〇残ったら植えて 　プランターなどで手軽に新芽を収穫！失敗なし。 一袋150g入り

白山麓産の山菜セットです。

白山麓の山に自生する山ウドを春の芽吹き時に、もみ殻をかぶせて栽培し、柔らかく白い軟白部分を多くしています。ややアクがありますが、独特の香りと歯ごたえがあり、根から葉の先まで無駄になるところがありません。葉や先端を天ぷらなどにするほか、皮を短冊切りにしてキンピラにするのもオススメです。 内容量：約300g（２～3本）

ネギの仲間で、白山麓ではとてもポピュラーな山菜ですが、当社ではナメコの廃おがくずを混ぜた柔らかい土壌で栽培することで、大きく甘い球根になることが特徴です。芽が5㎝ほど伸びた早期に収穫し、白い球根部をメインにいただきます。さっと湯がいて酢味噌和えにするほか、刻んで薬味にしたり炒め物にしても美味しいです。 1パック100g入り。

香りもよくひと味違う味わいに ”かけると”お洒落な味わいに、砂糖と混ぜて餅に”かけると”さらに美味。

身体の内側から元気・キレイ！「山よもぎ茶」 白山麓産の山よもぎを使ったお茶を開発いたしました。よもぎは香りがよくリラックスできるだけでなく、健康や美容によい成分（貧血予防、デトックス等）を多く含むことも知られています。よもぎ茶は、ハッカのような清涼感のある飲み心地で夏でも飲みやすい一方、体を温めてくれる効果があることから四季を通じてお楽しみいただけます。 ＜商品概要＞ ・商品名：山よもぎ茶 ・原材料：山よもぎ（白山麓産） ・定価：500円（税込） ・内容量：15g（約5回分）