石川県白山市産のイノシシ肉を使用した、自宅で楽しむぼたん鍋セットが登場しました！ このセットでは、白山市産イノシシ肉の2種類の部位と特製鹿つくね団子をご堪能いただけます。 ジビエを知り尽くしたシェフが手掛けた特製スープの素とレシピをお付けします！ 石川県白山市の豊かな自然環境と地元食肉処理施設の確かな技術が生み出す、こだわりのジビエをお楽しみください。 こちらの商品は数量限定ですので、ぜひお早めにご注文ください。あなたの食卓に上質なジビエの味わいと、贅沢なひとときをお届けいたします。 内容量（約3～4人前） イノシシ肉ロース　150g イノシシ肉モモ　150g シカつくね団子　120g 特製鍋の素（みそ味）　300ｇ ※冷凍便でお届けします。

白山麓で育ったイノシシ。スライスし、使いやすい形でお届けします。イノシシ肉は豚肉と比べて、高タンパク低カロリーで、ミネラルも豊富に含まれています。江戸時代には薬として重宝されていたほどです。 捕獲されたイノシシは、速やかに白山麓の獣肉処理施設「白山ふもと会」で、衛生的に解体されています。 【冷凍便にて発送いたします】

白山麓で育ったイノシシ。スライスし、使いやすい形でお届けします。イノシシ肉は豚肉と比べて、高タンパク低カロリーで、ミネラルも豊富に含まれています。江戸時代には薬として重宝されていたほどです。 捕獲されたイノシシは、速やかに白山麓の獣肉処理施設「白山ふもと会」で、衛生的に解体されています。 【冷凍便にて発送いたします】

白山麓で育ったニホンジカ。スライスし、使いやすい形でお届けします。シカ肉は高タンパク低カロリーで、ミネラルも豊富に含まれています。捕獲されたシカは、速やかに白山麓の獣肉処理施設「白山ふもと会」で、衛生的に解体されています。 【冷凍便にて発送いたします】

白山麓で育ったニホンジカ。スライスし、使いやすい形でお届けします。シカ肉は高タンパク低カロリーで、ミネラルも豊富に含まれています。捕獲されたシカは、速やかに白山麓の獣肉処理施設「白山ふもと会」で、衛生的に解体されています。 【冷凍便にて発送いたします】 【複数商品をご購入時の送料について】 ※基本設定では、各送料が合算された金額となるため、複数商品を購入された場合は、ご注文後に修正させて頂きます。 ※ただし、修正できるのは以下の場合のみです。 　・クレジットカード決済 　・ショップコインが利用されていない注文 　・BASE負担クーポンが利用されていない注文

石川県白山市で捕獲されたツキノワグマのウデ肉。 食べやすいように薄くスライスされており、豊かな熊肉の味わいを存分に楽しむことができます。 捕獲されたクマは、速やかに白山麓の獣肉処理施設「白山ふもと会」で衛生的に解体されています。 【冷凍便にて発送いたします】

猪肉を、ハーブが香るオリーブオイルに漬け込みました。焼くだけで手軽にお召し上がりいただけます。 ジビエの調理に慣れていない方でも、オイル漬けなのでしっとりとやわらかい口当たりをご自宅で楽しめます。 自然の恵みをぜひご堪能ください。 内容量　150g ※冷凍便でお届けします。

鹿肉を、ハーブが香るオリーブオイルに漬け込みました。焼くだけで手軽にお召し上がりいただけます。 ジビエの調理に慣れていない方でも、オイル漬けなのでしっとりとやわらかい口当たりをご自宅で楽しめます。 自然の恵みをぜひご堪能ください。 内容量　150g ※冷凍便でお届けします。

猪肉と鹿肉を、ハーブが香るオリーブオイルに漬け込みました。焼くだけで手軽にお召し上がりいただけます。 ジビエの調理に慣れていない方でも、オイル漬けなのでしっとりとやわらかい口当たりをご自宅で楽しめます。 自然の恵みをぜひご堪能ください。 オプションで山立会オリジナルギフトケース（有料）もございます。白山麓の幸をぜひ贈りものに。 内容量　150g×2個 ※冷凍便でお届けします。

地元の発酵文化が引き出す、野生の旨み。 「醸し漬け」とは、麹や発酵食品の力で素材をやさしく“醸す”ように漬け込む製法です。微生物の働きにより、たんぱく質や脂肪がゆるやかに分解され、旨みと香りが一層深まります。 本品は、地元・白山市の老舗 吉市醤油店（https://www.4c1.jp/ ）が独自に開発した“醸し床”を使用。天然醤油のもろみに、酒粕や味醂粕を独自配合した発酵床が、猪肉の持つ力強い旨みを引き出しながら、雑味をやわらげます。 発酵の力で仕上げた猪肉は、やわらかくジューシー。 噛むほどに奥深いコクが広がります。 解凍後そのままでもお召し上がりいただけますが、 軽くフライパンで表面を炙ると、香ばしさが立ち上がり、より一層豊かな味わいに。 ご自宅で手軽に、里山の贅沢をお楽しみください。 【内容量】 猪の醸し漬け　60g ※冷凍便でお届けします。

石川県白山市名産の木滑なめこと、白山市産の醤油を使ったなめたけ。なめこの豊かな旨みが活かされた、甘辛い味とほどよいとろみが温かいごはんにぴったりです。 なめこを使った『なめたけ』は家庭の万能なおかず。そしてどこか懐かしさを感じさせる一品です。その魅力は、なめこのとろりとした食感と、甘辛いタレが絶妙に絡み合う深い味わいにあります。一口食べれば、なめこの自然な旨味が口の中に広がり、シンプルながらも奥深い美味しさを楽しむことができます。 ご飯のお供としてはもちろん、豆腐にかけてヘルシーなおかずにしたり、うどんやそばのトッピングに使えば、簡単に贅沢な一品に早変わり。さらに、卵焼きに混ぜたり、炒め物の調味料代わりに使うことで、新しい料理の幅を広げてくれます。 なめたけは保存性が高く、忙しい日々の中で手軽に使える点も魅力の一つ。冷蔵庫に常備しておけば、手軽に栄養豊富な一品を追加できます。特に、なめこの豊かな旨味とタレの調和が、ご飯を何杯でも進めてしまう魔法のような力を持っています。 また「なめこおろし」、「でけえなめこのピクルス」と合わせた「木滑なめこの瓶詰３種セット」（ギフトボックス入り）は石川県白山市の「白山おみやげグランプリ」金賞を受賞しました！ 瓶詰３種セットはこちら　https://yamadachikai.thebase.in/items/83943594

石川県白山市名産の木滑なめこを使ったなめこおろし。木滑なめこの中でも大きなサイズ（なめたろう）のしっかりした食感に、大根おろしをからめたすっきりした味わい。夏は冷やして、ビールのおつまみに。 大きななめこを大根おろしと和えた『なめこおろし』は、口いっぱいに広がる自然の恵みを楽しむ一品です。ぷるぷるとした大きななめこの食感は、口の中でとろけるような心地よさを与え、大根おろしの爽やかな辛味と絶妙にマッチします。大根おろしのさっぱり感が、食事の箸休めとしても、さっぱりとした和風サラダ感覚としても楽しめます。 この一皿は、素材のシンプルな美味しさを最大限に引き出した一品で、心にも体にも優しい味わい。特に暑い季節や食欲の落ちる日には、冷たく冷やしていただくと格別です。なめこの旨味と大根おろしの清涼感が織りなすハーモニーは、食卓に小さな幸せをもたらします。 また「なめたけ」、「でけえなめこのピクルス」と合わせた「木滑なめこの瓶詰３種セット」（ギフトボックス入り）は石川県白山市の「白山おみやげグランプリ」金賞を受賞しました！ 瓶詰３種セットはこちら　https://yamadachikai.thebase.in/items/83943594

石川県白山市名産の「でけえなめこ」をさっぱりとした酸味のあるピクルスにしました。食欲のない暑い夏にも食べやすく、大きななめこでしっかり栄養がとれます。 でけえなめこのピクルスは、意外性と洗練を兼ね備えた一品です。ぷりっと肉厚ななめこを使ったピクルスは、見た目も存在感抜群。ひと口食べれば、なめこのジューシーな食感と、ピクルス液のさっぱりとした酸味が絶妙に調和し、口の中で新しい味覚の発見が広がります。 ピクルス液には、酢の酸味に加え、ハーブやスパイスを効かせることで、なめこの風味を引き立てつつ奥深い味わいを演出。大きななめこの豊かな旨味が口に広がり、さっぱりとしながらも満足感のある味わいが特徴です。 さらに、このピクルスはそのまま食べるだけでなく、サラダのアクセントや、前菜プレート、ワインやクラフトビールのお供にもぴったり。ヘルシーで低カロリーながら、見た目もおしゃれなので、おもてなしの席でも主役級の存在感を放ちます。でけえなめこならではの弾力と、さっぱりした酸味が織りなす『新しいなめこの楽しみ方』をぜひ味わってみてください。 また「なめたけ」、「なめこおろし」と合わせた「木滑なめこの瓶詰３種セット」（ギフトボックス入り）は石川県白山市の「白山おみやげグランプリ」金賞を受賞しました！ 瓶詰３種セットはこちら　https://yamadachikai.thebase.in/items/83943594

豪華なギフトボックスに詰め込まれた、木滑なめこの瓶詰３種ギフトセットが登場です！自然豊かな白山麓で育まれた、味わい深いなめこをお楽しみいただけます。 サイズの違うなめこをそれぞれ使用した「なめたけ」「なめこおろし」「ピクルス」。 ごはんのおともや、おつまみに最適です。 またこのたび、石川県白山市のおみやげグランプリにおいて金賞を受賞し、ますます注目を集めている「木滑なめこの瓶詰3種ギフトセット」。この栄誉を記念し、数量限定でオリジナルの紙製手提げ袋をご用意いたしました。 手提げ袋には、楽しい山の暮らしを描いた愛らしいイラストをあしらい、心温まる贈り物としてふさわしい仕上がりとなっております。大切な方への贈答品として、ぜひお選びください。 白山麓を代表する特別なギフトとして、多くの方に喜んでいただけますように。

\石川県白山市木滑(きなめり)の恵みを、炊きたてご飯で/ 「木滑なめこ」が、手軽に楽しめる炊き込みご飯の素になりました。 ぷりっとした食感と、なめこならではの旨みをぎゅっと詰め込み、炊飯器で炊くだけで、風味豊かな炊き込みご飯が完成。 季節を問わず、いつでも“木滑なめこ”のおいしさを味わえます。 ご家庭の食卓にはもちろん、贈り物やお土産にもおすすめです。 ひと口食べれば、どこか懐かしい里山の味わいが広がります。 【原材料】なめこ（石川県産）、醤油（大豆・小麦を含む）、にんじん、みりん、ごぼう、乾しいたけ、食塩、混合だし（さば粉末、いわし粉末、かつお粉末、昆布粉） 【内容量】280g（２合用） ※本品はレトルトパウチ食品です。

猪肉とたっぷりの野菜を使ったミートボールに、木滑なめこの甘酢ダレを絡めました。柔らかくお子様も食べやすい優しい味わい。ご飯のおかずやお弁当にぴったりです。 【原材料】猪肉(国産）、野菜（玉ねぎ、にんじん、なめこ、れんこん、にんにく、しょうが）、醤油、砂糖、米酢、おから、卵、片栗粉、つゆ（醤油、食塩、その他）、みりん、食塩、こしょう/アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（サッカリンNa、甘草）、保存料（パラオキシ安息香酸）、酸味料、pH調整剤、増粘剤（キサンタン）、酸化防止剤（V.C） 【内容量】180g（固形量105g） ※本品はレトルトパウチ食品です。

甘辛ダレが染み込んだ猪肉と玉ねぎの相性は抜群。 ジューシーでコク深い味わいが特徴で食べ応えあり。 野生の旨みを存分に楽しめる贅沢な丼ぶりの具です。 【原材料】野菜（玉ねぎ（国産）、しょうが）、猪肉（国産）、醤油、酒、みりん、砂糖/アルコール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、酸化防止剤（V.C）、pH調整剤、増粘剤（キサンタン） 【内容量】150g ※本品はレトルトパウチ食品です。

赤味噌のコクが染み込む、ほろほろ柔らかい猪ウデ肉と ごろっと野菜の味噌煮込み。旨みが濃厚で、ご飯にもお酒にもよく合います。 温めるだけで本格的な味が楽しめます。 【原材料】猪肉(国産）、野菜（にんじん、さといも、ごぼう、だいこん、にんにく、しょうが）、こんにゃく、酒、みりん、醤油、赤味噌、砂糖、風味調味料（食塩、調味料、その他）/水酸化カルシウム、酸味料、調味料（アミノ酸等）、アルコール、酒精、pH調整剤、増粘剤（キサンタン）、酸化防止剤（V.C） 【内容量】160g ※本品はレトルトパウチ食品です。

国産鹿のスネ肉と日本海みそを使った贅沢な肉みそ。 鹿肉の旨みを凝縮した、コク深くまろやかな味わい。 そのままご飯やパスタ、うどんにも合う万能な一品です。 【原材料名】鹿肉（国産）、野菜（玉ねぎ、にんじん、しいたけ、にんにく、しょうが）、酒、みりん、米味噌、醤油、こめ油、片栗粉、唐辛子、食塩、こしょう/酸味料、調味料（アミノ酸等）、酒精、アルコール、pH調整剤、酸化防止剤（V.C）、増粘剤（キサンタン） 【内容量】160g 【保存方法】直射日光を避け常温で保存してください ※本品はレトルトパウチ食品です。

鹿のモモ肉を赤ワインでじっくり煮込み、柔らかく芳醇な味わいに仕上げました。 少し贅沢な食卓やお酒のお供に最適。温めるだけで、本格的なジビエが楽しめます。 【原材料】鹿肉（国産）、野菜（たまねぎ、にんじん、セロリ、にんにく）、赤ワイン、はちみつ、米油、赤味噌、片栗粉、食塩、こしょう、タイム/調味料（アミノ酸等）、酒精、pH調整剤、増粘剤（キサンタン） 【内容量】　160g ※本品はレトルトパウチ食品です。

国産鹿ウデ肉とたっぷりの野菜をじっくり煮込んだカレー。 優しい辛さでお子様も食べやすく、家族みんなで楽しめます。 高タンパク・低カロリーで栄養満点の一皿です。 【原材料】野菜（たまねぎ、にんじん、じゃがいも、にんにく、しょうが）、鹿肉（国産）、リンゴジュース、クミン、醤油、米油、カレー粉、トマトペースト、はちみつ、ウスターソース（野菜・果実（トマト、たまねぎ、にんじん、その他）、醸造酢、その他）、食塩、コンソメ、/アルコール、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（甘草）、香辛料抽出物、加工でんぷん、酸味料、酸化防止剤（V.C）、pH調整剤、増粘剤（キサンタン） 【内容量】　180g ※本品はレトルトパウチ食品です。

ONE GIBIERオリジナルのジビエレトルト惣菜6種のセットです。 BOX入りなので、ギフトにもお使いいただけます。 【セット内容】 ・猪の味噌煮込み ・鹿カレー ・鹿の赤ワイン煮込み ・鹿の万能肉みそ ・猪丼 ・猪ミートボール 各1食

犬や猫の毎日の食事に、安心して取り入れられるシンプルな無添加ペットフードです。 原料は、国産のと猪肉と鹿肉のみ。 余計なものは加えず、素材そのものの栄養と風味を活かして仕上げています。 水分を多く含んだウェットタイプのため、やわらかくそのままでも与えやすいのが特長です。 香りも立ちやすく、食いつきが気になるときや、ドライフードへのトッピングとしても無理なく取り入れられます。 シンプルな原材料と、日常的に使いやすい形状。 毎日のごはんに取り入れやすい一品です。 猪肉と鹿肉、それぞれの風味の違いを楽しめるセットは、単品でのご購入より少しお得にお選びいただけます。 原材料：猪肉（国産）、鹿肉（国産） 内容量：80g×2袋 賞味期限：製造日より2年（詳細は商品パッケージに記載） 製造者：株式会社山立会 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存。開封後は冷蔵で保存してください。 ※本品は犬・猫用のペットフードです。人間用の食品ではありません。 ※密封した容器内で加圧加熱殺菌（レトルト加工）を施した商品です。

犬や猫の毎日の食事に、安心して取り入れられるシンプルな無添加ペットフードです。 原料は、国産の猪肉のみ。 余計なものは加えず、素材そのものの栄養と風味を活かして仕上げています。 水分を多く含んだウェットタイプのため、やわらかくそのままでも与えやすいのが特長です。 香りも立ちやすく、食いつきが気になるときや、ドライフードへのトッピングとしても無理なく取り入れられます。 シンプルな原材料と、日常的に使いやすい形状。 毎日のごはんに取り入れやすい一品です。 原材料：猪肉（国産） 内容量：80g 賞味期限：製造日より2年（詳細は商品パッケージに記載） 製造者：株式会社山立会 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存。開封後は冷蔵で保存してください。 ※本品は犬・猫用のペットフードです。人間用の食品ではありません。 ※密封した容器内で加圧加熱殺菌（レトルト加工）を施した商品です。