山立会

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山立会(やまだちかい) について

YAMADACHI-KAIわたしたちについて

山立会は、石川県白山市の山間部である白山麓(はくさんろく)地域を拠点に、里山の課題解決と価値創出を目指して、2017年に立ち上げた会社です。里山に関したものであれば、場所や内容に制限はもうけず、多角的な事業に挑戦していく「里山総合会社」です。

YAMADACHI-KAI

FROM HAKUSAN白山麓の里山から

白山麓で自社生産している木滑なめこ、放牧ラムや、連携している食肉処理施設から仕入れたジビエを販売しています。加工品やギフトも多数そろえています。

FROM HAKUSAN

PICK UP

オススメ

白山YDマトン・ジンギスカン用スライス(200g)

白山YDマトン・ジンギスカン用スライス(200g)

山立会が育てた白山ろく産マトンです。 放牧で育てた羊は弾力があり鮮やかな赤みのお肉になります。そしてまったく臭みがなくジューシー。外国産の羊とは違う、国産の味をぜひお試しください。

手作り無添加♪ 猪ソーセージ

手作り無添加♪ 猪ソーセージ

白山麓で捕獲されたイノシシを用いた、自家製・無添加のソーセージです。 旨みの強いスネ肉をメインに利用しています。 ボイル済なので温めるだけでお召上がりいただけます。

グルテンフリー♪ お米ピッツァ・ジビエ

グルテンフリー♪ お米ピッツァ・ジビエ

お米でつくった生地にトマトソースのベース。そこにジビエのソーセージ、パンチェッタ、ハムなどのいずれかがトッピングされます。 グルテンフリー×ジビエ。ヘルシーかつ美味しい!おすすめです。

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    FAQ

    よくあるご質問

    注文から届くまでにどのくらいかかりますか?

    ご注文いただいてから3~5営業日でお届けいたします。

    ギフト用にラッピングはできますか?

    包装をかけてお渡しすることが可能です。 商品欄にある「種類」より、「プレゼント用」をお選びください。