木滑なめこのなめたけ

石川県白山市名産の木滑なめこと、白山市産の醤油を使ったなめたけ。なめこの豊かな旨みが活かされた、甘辛い味とほどよいとろみが温かいごはんにぴったりです。

なめこを使った『なめたけ』は家庭の万能なおかず。そしてどこか懐かしさを感じさせる一品です。その魅力は、なめこのとろりとした食感と、甘辛いタレが絶妙に絡み合う深い味わいにあります。一口食べれば、なめこの自然な旨味が口の中に広がり、シンプルながらも奥深い美味しさを楽しむことができます。

ご飯のお供としてはもちろん、豆腐にかけてヘルシーなおかずにしたり、うどんやそばのトッピングに使えば、簡単に贅沢な一品に早変わり。さらに、卵焼きに混ぜたり、炒め物の調味料代わりに使うことで、新しい料理の幅を広げてくれます。

なめたけは保存性が高く、忙しい日々の中で手軽に使える点も魅力の一つ。冷蔵庫に常備しておけば、手軽に栄養豊富な一品を追加できます。特に、なめこの豊かな旨味とタレの調和が、ご飯を何杯でも進めてしまう魔法のような力を持っています。

また「なめこおろし」、「でけえなめこのピクルス」と合わせた「木滑なめこの瓶詰３種セット」（ギフトボックス入り）は石川県白山市の「白山おみやげグランプリ」金賞を受賞しました！
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