石川県白山市産のジビエとラム肉でバーベキューを楽しもう！ 里山の恵みを詰めた、お得なセットをご用意しました。 白山麓の豊かな自然の中ではぐくまれた滋味あふれるジビエと、白山麓の野草と石川県産の飼料米を食べてのびのび育ったやまだち牧場のラム肉（白山サフォーク）です。 しっかりとした食感と深い味わいのジビエ、ジューシーで柔らかい口当たりのラム肉の魅力的なコンビでを贅沢な自然の恵みを感じ、心身ともにリフレッシュしてください。 アウトドアシーンで仲間や家族とのバーべキューやパーティーにぜひおすすめです。 オプションで山立会オリジナルギフトケース（有料）もございます。白山麓の幸を贈りものに。 内容量 イノシシ肉モモ　150g シカ肉モモ　150g 白山サフォークモモ　150g 白山サフォークバラ　150g ※冷凍便でお届けします。

山立会が運営する羊牧場、「やまだち牧場」の2023年度ラム肉です！ 獣害によって増えた耕作放棄地を活用して放牧し、野草と県産の飼料米で育てる持続可能な農業形態によって、健康的でおいしい赤身肉を生産しています。それが当牧場の羊肉「白山サフォーク」。 まだまだ小さな牧場で出荷量が少ないため、お早めのご注文をおすすめします。自然豊かな白山麓で育った貴重な国産ラム肉をどうぞご家庭で。 バラ・ショルダーは脂身が多くジューシー（画像より脂身が多い場合があります）、モモは比較的赤身が多く歯ごたえがあります。 ジンギスカンや焼肉などで、それぞれのおいしさをお楽しみください。 やまだち牧場公式ホームページ　https://hitsuji.yamadachi.com/ 内容量 白山サフォークラム肉モモ　150g ※冷凍便にてお届けします。

山立会が運営する羊牧場、「やまだち牧場」の2023年度ラム肉です！ 獣害によって増えた耕作放棄地を活用して放牧し、野草と県産の飼料米で育てる持続可能な農業形態によって、健康的でおいしい赤身肉を生産しています。それが当牧場の羊肉「白山サフォーク」。 まだまだ小さな牧場で出荷量が少ないため、お早めのご注文をおすすめします。自然豊かな白山麓で育った貴重な国産ラム肉をどうぞご家庭で。 バラ・ショルダーは脂身が多くジューシー（画像より脂身が多い場合があります）、モモは比較的赤身が多く歯ごたえがあります。 ジンギスカンや焼肉などで、それぞれのおいしさをお楽しみください。 やまだち牧場公式ホームページ　https://hitsuji.yamadachi.com/ 内容量 白山サフォークラム肉バラ　150g ※冷凍便にてお届けします。

白山麓産ブランド羊「白山サフォーク」が入った贅沢カレー！ 石川県産の飼料と土地の野草を食べ、白山麓を駆け回って育ったやまだち牧場の羊肉「白山サフォーク」を贅沢に使用したカレーです。 やまだち牧場は耕作放棄地を活用し、持続可能な農業形態で健康的な羊肉を提供しています。その羊肉をじっくり煮込み、スパイスと絶妙なバランスで仕上げた一品。トマトベースのピリッと中辛なバターカレーです。 やまだち牧場公式HP：https://hitsuji.yamadachi.com/ 内容量　1人前（180ｇ）