犬や猫の毎日の食事に、安心して取り入れられるシンプルな無添加ペットフードです。 原料は、国産のと猪肉と鹿肉のみ。 余計なものは加えず、素材そのものの栄養と風味を活かして仕上げています。 水分を多く含んだウェットタイプのため、やわらかくそのままでも与えやすいのが特長です。 香りも立ちやすく、食いつきが気になるときや、ドライフードへのトッピングとしても無理なく取り入れられます。 シンプルな原材料と、日常的に使いやすい形状。 毎日のごはんに取り入れやすい一品です。 猪肉と鹿肉、それぞれの風味の違いを楽しめるセットは、単品でのご購入より少しお得にお選びいただけます。 原材料：猪肉（国産）、鹿肉（国産） 内容量：80g×2袋 賞味期限：製造日より2年（詳細は商品パッケージに記載） 製造者：株式会社山立会 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存。開封後は冷蔵で保存してください。 ※本品は犬・猫用のペットフードです。人間用の食品ではありません。 ※密封した容器内で加圧加熱殺菌（レトルト加工）を施した商品です。

犬や猫の毎日の食事に、安心して取り入れられるシンプルな無添加ペットフードです。 原料は、国産の鹿肉のみ。 余計なものは加えず、素材そのものの栄養と風味を活かして仕上げています。 水分を多く含んだウェットタイプのため、やわらかくそのままでも与えやすいのが特長です。 香りも立ちやすく、食いつきが気になるときや、ドライフードへのトッピングとしても無理なく取り入れられます。 シンプルな原材料と、日常的に使いやすい形状。 鹿肉は高たんぱく・低脂質な食材として知られており、毎日のごはんに取り入れやすい一品です。 原材料：鹿肉（国産） 内容量：80g 賞味期限：製造日より2年（詳細は商品パッケージに記載） 製造者：株式会社山立会 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存。開封後は冷蔵で保存してください。 ※本品は犬・猫用のペットフードです。人間用の食品ではありません。 ※密封した容器内で加圧加熱殺菌（レトルト加工）を施した商品です。

福井県の豊かな自然の中で育ったニホンジカのロース肉を、使いやすい4ブロックセットでお届けします。 ロースは鹿肉の中でも特にやわらかく、きめ細かな肉質と上品な赤身の旨味が楽しめる人気部位。脂肪分が少なく、あっさりとしながらも奥深い味わいをお楽しみいただけます。 適切に処理された鹿肉を熟成し、旨味を十分に引き出した後、急速凍結。鮮度と美味しさを閉じ込めた状態で冷凍発送いたします。 本商品は、約150g前後のブロックを4個セットにしたもの。必要な分だけ解凍して使えるため、ご家庭でも使いやすく、少人数での食事やさまざまな料理に便利なセットです。 特別な日のごちそうや、普段の食卓に。国産ジビエならではの繊細な味わいをぜひご堪能ください。 おすすめ料理 鹿ロースステーキ ロースト 低温調理 タタキ カツレツ 焼肉 ジビエ丼 商品概要 商品名：鹿ロース（4ブロックセット）【福井県産】 内容量：計708g（4ブロック） 保存方法：要冷凍（－18℃以下） 配送方法：冷凍便 ※天然の野生鳥獣を使用しているため、形状や色味には個体差があります。 ※熟成後に急速凍結することで、鹿肉本来の旨味と鮮度を閉じ込めています。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 なお、本商品は規格の一例です。 飲食店様や加工業者様などで、まとまった数量をご希望の場合や、部位・重量などのご要望がある場合は、個別に対応できる場合がございます。業務用でのご利用を検討されている方は、お気軽にお問い合わせください。

鹿モモ（ランプ）ブロック【福井県産】569g 福井県の豊かな自然の中で育ったニホンジカのモモ肉（ランプ）を、使いやすいブロックのままお届けします。 ランプはモモ肉の中でも特にきめ細かく、やわらかさと上品な赤身の旨味が楽しめる人気の部位。脂肪分が少なく、さっぱりとした味わいで、ローストやステーキ、ローストビーフ風など幅広い料理におすすめです。 捕獲後、適切に処理された鹿肉を熟成し、旨味を引き出した後に急速凍結。鮮度と美味しさを閉じ込めた状態で冷凍発送いたします。 野生ならではの力強い風味と、繊細な赤身の美味しさをぜひご家庭でお楽しみください。 商品概要 商品名：鹿モモ（ランプ）ブロック【福井県産】 内容量：569g 保存方法：要冷凍（－18℃以下） 配送方法：冷凍便 おすすめ料理：ステーキ、ロースト、ローストビーフ、カツ、煮込み料理 ※天然の野生鳥獣を使用しているため、形状や色味には個体差があります。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 なお、本商品は規格の一例です。 飲食店様や加工業者様などで、より大きなロットをご希望の場合や、部位・数量のご要望がある場合は、個別に対応できる場合がございます。業務用でのご利用を検討されている方は、お気軽にお問い合わせください。

鹿モモ（ランプ）ブロック【福井県産】462g 福井県の豊かな自然の中で育ったニホンジカのモモ肉（ランプ）を、使いやすいブロックのままお届けします。 ランプはモモ肉の中でも特にきめ細かく、やわらかさと上品な赤身の旨味が楽しめる人気の部位。脂肪分が少なく、さっぱりとした味わいで、ローストやステーキ、ローストビーフ風など幅広い料理におすすめです。 捕獲後、適切に処理された鹿肉を熟成し、旨味を引き出した後に急速凍結。鮮度と美味しさを閉じ込めた状態で冷凍発送いたします。 野生ならではの力強い風味と、繊細な赤身の美味しさをぜひご家庭でお楽しみください。 商品概要 商品名：鹿モモ（ランプ）ブロック【福井県産】 内容量：462g 保存方法：要冷凍（－18℃以下） 配送方法：冷凍便 おすすめ料理：ステーキ、ロースト、ローストビーフ、カツ、煮込み料理 ※天然の野生鳥獣を使用しているため、形状や色味には個体差があります。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 なお、本商品は規格の一例です。 飲食店様や加工業者様などで、より大きなロットをご希望の場合や、部位・数量のご要望がある場合は、個別に対応できる場合がございます。業務用でのご利用を検討されている方は、お気軽にお問い合わせください。

福井県の豊かな自然の中で育ったニホンジカのモモ肉「シンタマ」を、使いやすいブロックのままお届けします。 シンタマはモモ肉の中心部に位置する、きめ細かくやわらかな赤身が特長の部位。脂肪分が少なく、鹿肉ならではの上品な旨味としっとりとした食感をお楽しみいただけます。 適切に処理された鹿肉を熟成することで旨味を引き出し、その後急速凍結することで、美味しさと鮮度を閉じ込めました。冷凍でお届けするため、ご家庭でも本格的な国産ジビエを手軽にお楽しみいただけます。 約911gのブロック肉は、ご家庭での特別な一皿はもちろん、飲食店でのメニューづくりにもおすすめ。野生の恵みが生み出す繊細な赤身の美味しさをぜひご堪能ください。 おすすめ料理 鹿肉のロースト ステーキ ローストビーフ風 低温調理 カツレツ タタキ 焼肉 商品概要 商品名：鹿モモ（シンタマ）ブロック【福井県産】 内容量：911g 保存方法：要冷凍（－18℃以下） 配送方法：冷凍便 ※天然の野生鳥獣を使用しているため、形状や色味には個体差があります。 ※熟成後に急速凍結することで、鹿肉本来の旨味を閉じ込めています。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 なお、本商品は規格の一例です。 飲食店様や加工業者様などで、より大きなロットをご希望の場合や、部位・数量のご要望がある場合は、個別に対応できる場合がございます。業務用でのご利用を検討されている方は、お気軽にお問い合わせください。

福井県の豊かな自然の中で育ったニホンジカの内モモ肉を、使いやすいブロックのままお届けします。 内モモは、モモ肉の中でも特にきめ細かく、やわらかな肉質が特徴の人気部位。脂肪分が少なく、上品な赤身の旨味としっとりとした食感をお楽しみいただけます。クセが少ないため、初めて鹿肉を召し上がる方にもおすすめです。 適切に処理された鹿肉を熟成し、旨味を十分に引き出した後、急速凍結。鮮度と美味しさを閉じ込めた状態で冷凍発送いたします。 ご家庭での特別な一皿はもちろん、飲食店でのメニューづくりにもおすすめ。国産ジビエならではの繊細な味わいをぜひご堪能ください。 おすすめ料理 鹿肉のロースト ステーキ ローストビーフ風 低温調理 タタキ カツレツ 焼肉 商品概要 商品名：鹿モモ（内モモ）ブロック【福井県産】 内容量：947g 保存方法：要冷凍（－18℃以下） 配送方法：冷凍便 ※天然の野生鳥獣を使用しているため、形状や色味には個体差があります。 ※熟成後に急速凍結することで、鹿肉本来の旨味と鮮度を閉じ込めています。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 なお、本商品は規格の一例です。 飲食店様や加工業者様などで、まとまった数量をご希望の場合や、部位・重量などのご要望がある場合は、個別に対応できる場合がございます。業務用でのご利用を検討されている方は、お気軽にお問い合わせください。

福井県の豊かな里山で育ったニホンジカのウデ肉を、存在感のあるブロックでお届けします。 ウデ肉はよく動かす部位ならではの濃厚な赤身の旨味と豊かな風味が特長。脂肪分が少なく、鹿肉らしい味わいをしっかり楽しめる部位です。じっくり火を入れることでやわらかくなり、奥深い旨味を存分に味わえます。 適切に処理された鹿肉を熟成することで、野生肉特有の旨味を引き出しました。冷凍でお届けするため、ご家庭でも本格的な国産ジビエをお楽しみいただけます。 ご家庭はもちろん、飲食店でも使いやすい約1.1kgのブロック肉。野生の恵みならではの力強い味わいをぜひご堪能ください。 おすすめ料理 鹿肉の赤ワイン煮込み ジビエシチュー 鹿肉カレー 鹿肉の角煮風 ハンバーグやミートソース 大きめにカットした煮込み料理 商品概要 商品名：鹿ウデ肉ブロック【福井県産】 内容量：1,109g 保存方法：要冷凍（－18℃以下） 配送方法：冷凍便 ※天然の野生鳥獣を使用しているため、形状や色味には個体差があります。 ※熟成によって旨味を引き出した鹿肉です。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 なお、本商品は規格の一例です。 飲食店様や加工業者様などで、より大きなロットをご希望の場合や、部位・数量のご要望がある場合は、個別に対応できる場合がございます。業務用でのご利用を検討されている方は、お気軽にお問い合わせください。

福井県の豊かな自然の中で育ったニホンジカのネック（首肉）を、ブロックのままお届けします。 ネック肉はよく動かす部位ならではの、濃厚な旨味と豊かな風味が魅力。筋やコラーゲンを適度に含んでいるため、じっくりと火を入れることでやわらかくなり、とろけるような食感と奥深い味わいを楽しめます。 適切に処理された鹿肉を熟成することで、野生肉ならではの旨味を引き出しました。冷凍でお届けするため、ご家庭でも本格的な国産ジビエをお楽しみいただけます。 煮込み料理との相性は抜群。時間をかけてじっくり調理することで、鹿肉ならではの力強い旨味を存分に味わうことができます。 おすすめ料理 鹿肉の赤ワイン煮込み ジビエシチュー 鹿肉カレー 鹿肉のトマト煮込み ポトフ 角煮風煮込み ミンチにしてハンバーグやミートソース 商品概要 商品名：鹿ネック ブロック【福井県産】 内容量：676g 保存方法：要冷凍（－18℃以下） 配送方法：冷凍便 ※天然の野生鳥獣を使用しているため、形状や色味には個体差があります。 ※熟成によって旨味を引き出した鹿肉です。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 なお、本商品は規格の一例です。 飲食店様や加工業者様などで、より大きなロットをご希望の場合や、部位・数量のご要望がある場合は、個別に対応できる場合がございます。業務用でのご利用を検討されている方は、お気軽にお問い合わせください。

白山麓で育ったニホンジカ。焼肉用にスライスし、使いやすい形でお届けします。シカ肉は高タンパク低カロリーで、ミネラルも豊富に含まれています。捕獲されたシカは、速やかに白山麓の獣肉処理施設「白山ふもと会」で、衛生的に解体されています。 【冷凍便にて発送いたします】 ※スライス肉は12～2月は鍋用（厚さ2ｍｍ）、3～11月は焼肉用（厚さ4ｍｍ）でご提供しています。

鹿肉を、ハーブが香るオリーブオイルに漬け込みました。焼くだけで手軽にお召し上がりいただけます。 ジビエの調理に慣れていない方でも、オイル漬けなのでしっとりとやわらかい口当たりをご自宅で楽しめます。 自然の恵みをぜひご堪能ください。 内容量　150g ※冷凍便でお届けします。

猪肉と鹿肉を、ハーブが香るオリーブオイルに漬け込みました。焼くだけで手軽にお召し上がりいただけます。 ジビエの調理に慣れていない方でも、オイル漬けなのでしっとりとやわらかい口当たりをご自宅で楽しめます。 自然の恵みをぜひご堪能ください。 オプションで山立会オリジナルギフトケース（有料）もございます。白山麓の幸をぜひ贈りものに。 内容量　150g×2個 ※冷凍便でお届けします。

ONE GIBIERオリジナルのジビエレトルト惣菜6種のセットです。 BOX入りなので、ギフトにもお使いいただけます。 【セット内容】 ・猪の味噌煮込み ・鹿カレー ・鹿の赤ワイン煮込み ・鹿の万能肉みそ ・猪丼 ・猪ミートボール 各1食

国産鹿のスネ肉と日本海みそを使った贅沢な肉みそ。 鹿肉の旨みを凝縮した、コク深くまろやかな味わい。 そのままご飯やパスタ、うどんにも合う万能な一品です。 【原材料名】鹿肉（国産）、野菜（玉ねぎ、にんじん、しいたけ、にんにく、しょうが）、酒、みりん、米味噌、醤油、こめ油、片栗粉、唐辛子、食塩、こしょう/酸味料、調味料（アミノ酸等）、酒精、アルコール、pH調整剤、酸化防止剤（V.C）、増粘剤（キサンタン） 【内容量】160g 【保存方法】直射日光を避け常温で保存してください ※本品はレトルトパウチ食品です。

鹿のモモ肉を赤ワインでじっくり煮込み、柔らかく芳醇な味わいに仕上げました。 少し贅沢な食卓やお酒のお供に最適。温めるだけで、本格的なジビエが楽しめます。 【原材料】鹿肉（国産）、野菜（たまねぎ、にんじん、セロリ、にんにく）、赤ワイン、はちみつ、米油、赤味噌、片栗粉、食塩、こしょう、タイム/調味料（アミノ酸等）、酒精、pH調整剤、増粘剤（キサンタン） 【内容量】　160g ※本品はレトルトパウチ食品です。

国産鹿ウデ肉とたっぷりの野菜をじっくり煮込んだカレー。 優しい辛さでお子様も食べやすく、家族みんなで楽しめます。 高タンパク・低カロリーで栄養満点の一皿です。 【原材料】野菜（たまねぎ、にんじん、じゃがいも、にんにく、しょうが）、鹿肉（国産）、リンゴジュース、クミン、醤油、米油、カレー粉、トマトペースト、はちみつ、ウスターソース（野菜・果実（トマト、たまねぎ、にんじん、その他）、醸造酢、その他）、食塩、コンソメ、/アルコール、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（甘草）、香辛料抽出物、加工でんぷん、酸味料、酸化防止剤（V.C）、pH調整剤、増粘剤（キサンタン） 【内容量】　180g ※本品はレトルトパウチ食品です。