白山麓で丁寧に育てられた“でけえなめこ”は、大きくて肉厚、ひとつ30ｇ以上のまさに特大のなめこです。 手に持った瞬間に感じるその存在感は、天ぷら、炒め物、煮込み料理など、さまざまなお料理に合います。新鮮な風味と食感を存分に楽しむことができる“でけえなめこ”をたっぷり800gお届け。濃厚な旨味が食卓を豊かに演出します。 ※冷蔵便にて発送いたします 【お届けについて】 2025年12月1日より、順次発送を開始いたします。 「でけえなめこ」は収穫量に限りがあるため、発送までお時間をいただく場合がございます。 また、収穫状況により発送日が確定できないため、お届け日のご指定は承っておりません。 恐れ入りますが、あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。

白山麓で丁寧に育てられた“ちょこでけえなめこ”。 ひとつ30g以上の特大サイズ”でけえなめこ”に対し、 20〜29gの少し小ぶりなサイズが”ちょこでけえなめこ”。 しっかりとした存在感と調理のしやすさを両立した人気のサイズです！ 手に持った瞬間に感じるその存在感は、天ぷら、炒め物、煮込み料理など、さまざまなお料理に合います。新鮮な風味と食感を存分に楽しむことができる“ちょこでけえなめこ”をたっぷり500gお届け。濃厚な旨味が食卓を豊かに演出します。 ※冷蔵便にて発送いたします 【お届けについて】 2025年12月1日より、順次発送を開始いたします。 “ちょこでけえなめこ”は収穫量に限りがあるため、発送までお時間をいただく場合がございます。 また、収穫状況により発送日が確定できないため、お届け日のご指定は承っておりません。 恐れ入りますが、あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。

木滑なめこの最高級ブランドである“でけえなめこ”400gと、定番の株なめこ2株のセットです。家庭用として、無地段ボールにて発送いたします。 【お届けについて】 2025年12月1日より、順次発送を開始いたします。 「でけえなめこ」は収穫量に限りがあるため、発送までお時間をいただく場合がございます。 また、収穫状況により発送日が確定できないため、お届け日のご指定は承っておりません。 恐れ入りますが、あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。

木滑なめこの定番、株なめこをたっぷり4株お届けします。家庭用に無地段ボールに梱包して発送いたします。 【お届けについて】 2025年12月1日より、順次発送を開始いたします。 また、収穫状況により発送日が確定できないため、お届け日のご指定は承っておりません。 恐れ入りますが、あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。

石川県白山市名産の木滑なめこと、白山市産の醤油を使ったなめたけ。なめこの豊かな旨みが活かされた、甘辛い味とほどよいとろみが温かいごはんにぴったりです。 なめこを使った『なめたけ』は家庭の万能なおかず。そしてどこか懐かしさを感じさせる一品です。その魅力は、なめこのとろりとした食感と、甘辛いタレが絶妙に絡み合う深い味わいにあります。一口食べれば、なめこの自然な旨味が口の中に広がり、シンプルながらも奥深い美味しさを楽しむことができます。 ご飯のお供としてはもちろん、豆腐にかけてヘルシーなおかずにしたり、うどんやそばのトッピングに使えば、簡単に贅沢な一品に早変わり。さらに、卵焼きに混ぜたり、炒め物の調味料代わりに使うことで、新しい料理の幅を広げてくれます。 なめたけは保存性が高く、忙しい日々の中で手軽に使える点も魅力の一つ。冷蔵庫に常備しておけば、手軽に栄養豊富な一品を追加できます。特に、なめこの豊かな旨味とタレの調和が、ご飯を何杯でも進めてしまう魔法のような力を持っています。 また「なめこおろし」、「でけえなめこのピクルス」と合わせた「木滑なめこの瓶詰３種セット」（ギフトボックス入り）は石川県白山市の「白山おみやげグランプリ」金賞を受賞しました！ 瓶詰３種セットはこちら　https://yamadachikai.thebase.in/items/83943594

石川県白山市名産の木滑なめこを使ったなめこおろし。木滑なめこの中でも大きなサイズ（なめたろう）のしっかりした食感に、大根おろしをからめたすっきりした味わい。夏は冷やして、ビールのおつまみに。 大きななめこを大根おろしと和えた『なめこおろし』は、口いっぱいに広がる自然の恵みを楽しむ一品です。ぷるぷるとした大きななめこの食感は、口の中でとろけるような心地よさを与え、大根おろしの爽やかな辛味と絶妙にマッチします。大根おろしのさっぱり感が、食事の箸休めとしても、さっぱりとした和風サラダ感覚としても楽しめます。 この一皿は、素材のシンプルな美味しさを最大限に引き出した一品で、心にも体にも優しい味わい。特に暑い季節や食欲の落ちる日には、冷たく冷やしていただくと格別です。なめこの旨味と大根おろしの清涼感が織りなすハーモニーは、食卓に小さな幸せをもたらします。 また「なめたけ」、「でけえなめこのピクルス」と合わせた「木滑なめこの瓶詰３種セット」（ギフトボックス入り）は石川県白山市の「白山おみやげグランプリ」金賞を受賞しました！ 瓶詰３種セットはこちら　https://yamadachikai.thebase.in/items/83943594

石川県白山市名産の「でけえなめこ」をさっぱりとした酸味のあるピクルスにしました。食欲のない暑い夏にも食べやすく、大きななめこでしっかり栄養がとれます。 でけえなめこのピクルスは、意外性と洗練を兼ね備えた一品です。ぷりっと肉厚ななめこを使ったピクルスは、見た目も存在感抜群。ひと口食べれば、なめこのジューシーな食感と、ピクルス液のさっぱりとした酸味が絶妙に調和し、口の中で新しい味覚の発見が広がります。 ピクルス液には、酢の酸味に加え、ハーブやスパイスを効かせることで、なめこの風味を引き立てつつ奥深い味わいを演出。大きななめこの豊かな旨味が口に広がり、さっぱりとしながらも満足感のある味わいが特徴です。 さらに、このピクルスはそのまま食べるだけでなく、サラダのアクセントや、前菜プレート、ワインやクラフトビールのお供にもぴったり。ヘルシーで低カロリーながら、見た目もおしゃれなので、おもてなしの席でも主役級の存在感を放ちます。でけえなめこならではの弾力と、さっぱりした酸味が織りなす『新しいなめこの楽しみ方』をぜひ味わってみてください。 また「なめたけ」、「なめこおろし」と合わせた「木滑なめこの瓶詰３種セット」（ギフトボックス入り）は石川県白山市の「白山おみやげグランプリ」金賞を受賞しました！ 瓶詰３種セットはこちら　https://yamadachikai.thebase.in/items/83943594