山立会が運営する羊牧場、「やまだち牧場」の2023年度ラム肉です!
こちらはモモ・ショルダー・バラの3種類の贅沢なセット。オプションのギフトボックス(有料)に入れると贈りものにも最適です。
獣害によって増えた耕作放棄地を活用して放牧し、野草と県産の飼料米で育てる持続可能な農業形態によって、健康的でおいしい赤身肉を生産しています。それが当牧場の羊肉「白山サフォーク」。
まだまだ小さな牧場で出荷量が少ないため、お早めのご注文をおすすめします。自然豊かな白山麓で育った貴重な国産ラム肉をどうぞご家庭で。
バラ・ショルダーは脂身が多くジューシー(画像より脂身が多い場合があります)、モモは比較的赤身が多く歯ごたえがあります。
ジンギスカンや焼肉などで、それぞれのおいしさをお楽しみください。
内容量
白山サフォークラム肉モモ 150g
白山サフォークラム肉ショルダー 150g
白山サフォークラム肉バラ 150g
※冷凍便にてお届けします。