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【ジビエ・ミンチ】猪肉ミンチ（300g）【石川県・白山市産】

¥1,320 税込

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自然豊かな白山ろくで育ったイノシシ。そのスネ肉・前バラ肉をミンチ加工し、つくねやハンバーグなどに使いやすい形でお届けします。イノシシ肉は豚肉と比べて、高タンパク低カロリーで、ミネラルも豊富に含まれています。江戸時代には薬として重宝されていたほどです。捕獲されたイノシシは、速やかに白山市にある解体施設で、衛生的に解体されています。

【冷凍便にて発送いたします】

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１．猪つくね焼き

２．いのしし餃子

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