石川県白山市で捕獲されたクマ・イノシシ・シカの肉を一度に楽しむことができる食べくらべセットをご用意しました！それぞれ特徴をもった旨みが舌を贅沢に刺激します。 石川県白山市の豊かな自然環境と地元食肉処理施設の確かな技術が生み出す、こだわりのジビエをお楽しみください。 この食べくらべセットは数量限定ですので、ぜひお早めにご注文ください。あなたの食卓に上質なジビエの味わいと、贅沢なひとときをお届けいたします。 2025年2月28日までオリジナルギフトボックス（300円）が無料です。お歳暮・冬のギフトにぜひどうぞ。 内容量（約3～4人前） クマ肉ロース　150g イノシシ肉モモ　150g シカ肉ロース　150g ※冷凍便でお届けします。

自然豊かな白山麓で育まれた猪肉と鹿肉を、ハーブが香るオリーブオイルに漬け込みました。焼くだけで手軽にお召し上がりいただけます。 ジビエの調理に慣れていない方でも、オイル漬けなのでしっとりとやわらかい口当たりをご自宅で楽しめます。 石川県白山市ならではの自然の恵みをぜひご堪能ください。 オプションで山立会オリジナルギフトケース（有料）もございます。白山麓の幸を贈りものに。2025年2月28日までオリジナルギフトボックス（300円）が無料です。お歳暮・冬のギフトにぜひどうぞ。 内容量　 石川県白山市産猪肉　150g 石川県白山市産鹿肉　150g ※冷凍便でお届けします。

石川県白山市名産の木滑なめこの瓶詰を、３種類詰め合わせたギフトセットです。 サイズの違うなめこをそれぞれ使用した「なめたけ」「なめこおろし」「ピクルス」。 ごはんのおともや、おつまみに最適です。 オリジナルのギフトボックスに入れてお届けします。 白山麓の豊かな自然の中で育てたなめこを、ぜひ大切な方への贈りものに。 石川県白山市で開催された「白山おみやげグランプリ2024」で最優秀賞である金賞を受賞しました！白山市を代表するお土産品として多くの方に愛される商品となれれば幸いです。

【ギフト】ギフトボックスでお届けします！ 木滑なめこの最高級ブランドである“でけえなめこ”と、白山ろく産のマイタケ、くるみ味噌を合わせたギフトセットです。 【商品詳細】 ・木滑なめこ[でけえなめこ×約300g、株なめこ×1株] 　　原産地:白山市 ・舞茸　[2/3株] 　　原産地:能美市 ・くるみ味噌(辛)[150g×1瓶] 　　製造地:白山市 ・くるみ味噌(甘)[150g×1瓶] 　　製造地:白山市

【ギフト】ギフトボックスでお届けします！ 木滑のでけえなめこ、株なめこと、マイタケを合わせたギフトセットです。 【商品詳細】 ・なめこ　[でけえなめこ×約200g、株なめこ(約200g)×3株] 　　原産地:白山市 ・舞茸[2/3株(約200グラム)] 　　原産地:能美市

【ギフト】ギフトボックスでお届けします！ 木滑なめこ（株なめこ）とマイタケ、‟白山の幸”を合わせたギフトセットです。 【商品詳細】 ・株なめこ[(約200g)×3株] 　　原産地:白山市 ・舞茸[2/3株(約200g)] 　　原産地:能美市

自然豊かな白山麓で育まれた猪肉を、ハーブが香るオリーブオイルに漬け込みました。焼くだけで手軽にお召し上がりいただけます。 ジビエの調理に慣れていない方でも、オイル漬けなのでしっとりとやわらかい口当たりをご自宅で楽しめます。 石川県白山市ならではの自然の恵みをぜひご堪能ください。 内容量　 石川県白山市産猪肉　150g ※冷凍便でお届けします。

自然豊かな白山麓で育まれた鹿肉を、ハーブが香るオリーブオイルに漬け込みました。焼くだけで手軽にお召し上がりいただけます。 ジビエの調理に慣れていない方でも、オイル漬けなのでしっとりとやわらかい口当たりをご自宅で楽しめます。 石川県白山市ならではの自然の恵みをぜひご堪能ください。 内容量　 石川県白山市産鹿肉　150g ※冷凍便でお届けします。

石川県白山市で捕獲されたツキノワグマのウデ肉。 食べやすいように薄くスライスされており、豊かな熊肉の味わいを存分に楽しむことができます。 捕獲されたクマは、速やかに白山麓の獣肉処理施設「白山ふもと会」で衛生的に解体されています。 【冷凍便にて発送いたします】 ※スライス肉は12～2月は鍋用（厚さ2ｍｍ）、3～11月は焼肉用（厚さ4ｍｍ）でご提供しています。

白山麓で育ったイノシシ。そのイノシシのモモ肉をスライスし、使いやすい形でお届けします。イノシシ肉は豚肉と比べて、高タンパク低カロリーで、ミネラルも豊富に含まれています。江戸時代には薬として重宝されていたほどです。 捕獲されたイノシシは、速やかに白山麓の獣肉処理施設「白山ふもと会」で、衛生的に解体されています。 【冷凍便にて発送いたします】 ※スライス肉は12～2月は鍋用（厚さ2ｍｍ）、3～11月は焼肉用（厚さ4ｍｍ）でご提供しています。

白山麓で育ったイノシシ。そのイノシシのモモ肉をスライスし、使いやすい形でお届けします。イノシシ肉は豚肉と比べて、高タンパク低カロリーで、ミネラルも豊富に含まれています。江戸時代には薬として重宝されていたほどです。 捕獲されたシカは、速やかに白山麓の獣肉処理施設「白山ふもと会」で、衛生的に解体されています。 【冷凍便にて発送いたします】 ※スライス肉は12～2月は鍋用（厚さ2ｍｍ）、3～11月は焼肉用（厚さ4ｍｍ）でご提供しています。

白山麓で育ったニホンジカ。焼肉用にスライスし、使いやすい形でお届けします。シカ肉は高タンパク低カロリーで、ミネラルも豊富に含まれています。捕獲されたシカは、速やかに白山麓の獣肉処理施設「白山ふもと会」で、衛生的に解体されています。 【冷凍便にて発送いたします】 ※スライス肉は12～2月は鍋用（厚さ2ｍｍ）、3～11月は焼肉用（厚さ4ｍｍ）でご提供しています。

石川県白山市産のジビエとラム肉でバーベキューを楽しもう！ 里山の恵みを詰めた、お得なセットをご用意しました。 白山麓の豊かな自然の中ではぐくまれた滋味あふれるジビエと、白山麓の野草と石川県産の飼料米を食べてのびのび育ったやまだち牧場のラム肉（白山サフォーク）です。 しっかりとした食感と深い味わいのジビエ、ジューシーで柔らかい口当たりのラム肉の魅力的なコンビでを贅沢な自然の恵みを感じ、心身ともにリフレッシュしてください。 アウトドアシーンで仲間や家族とのバーべキューやパーティーにぜひおすすめです。 オプションで山立会オリジナルギフトケース（有料）もございます。白山麓の幸を贈りものに。 内容量 イノシシ肉モモ　150g シカ肉モモ　150g 白山サフォークモモ　150g 白山サフォークバラ　150g ※冷凍便でお届けします。

山立会が運営する羊牧場、「やまだち牧場」の2023年度ラム肉です！ 獣害によって増えた耕作放棄地を活用して放牧し、野草と県産の飼料米で育てる持続可能な農業形態によって、健康的でおいしい赤身肉を生産しています。それが当牧場の羊肉「白山サフォーク」。 まだまだ小さな牧場で出荷量が少ないため、お早めのご注文をおすすめします。自然豊かな白山麓で育った貴重な国産ラム肉をどうぞご家庭で。 バラ・ショルダーは脂身が多くジューシー（画像より脂身が多い場合があります）、モモは比較的赤身が多く歯ごたえがあります。 ジンギスカンや焼肉などで、それぞれのおいしさをお楽しみください。 やまだち牧場公式ホームページ　https://hitsuji.yamadachi.com/ 内容量 白山サフォークラム肉モモ　150g ※冷凍便にてお届けします。

山立会が運営する羊牧場、「やまだち牧場」の2023年度ラム肉です！ 獣害によって増えた耕作放棄地を活用して放牧し、野草と県産の飼料米で育てる持続可能な農業形態によって、健康的でおいしい赤身肉を生産しています。それが当牧場の羊肉「白山サフォーク」。 まだまだ小さな牧場で出荷量が少ないため、お早めのご注文をおすすめします。自然豊かな白山麓で育った貴重な国産ラム肉をどうぞご家庭で。 バラ・ショルダーは脂身が多くジューシー（画像より脂身が多い場合があります）、モモは比較的赤身が多く歯ごたえがあります。 ジンギスカンや焼肉などで、それぞれのおいしさをお楽しみください。 やまだち牧場公式ホームページ　https://hitsuji.yamadachi.com/ 内容量 白山サフォークラム肉バラ　150g ※冷凍便にてお届けします。

石川県白山市名産の木滑なめこと、白山市産の醤油を使ったなめたけ。なめこの豊かな旨みが活かされた、甘辛い味とほどよいとろみが温かいごはんにぴったりです。 なめこを使った『なめたけ』は家庭の万能なおかず。そしてどこか懐かしさを感じさせる一品です。その魅力は、なめこのとろりとした食感と、甘辛いタレが絶妙に絡み合う深い味わいにあります。一口食べれば、なめこの自然な旨味が口の中に広がり、シンプルながらも奥深い美味しさを楽しむことができます。 ご飯のお供としてはもちろん、豆腐にかけてヘルシーなおかずにしたり、うどんやそばのトッピングに使えば、簡単に贅沢な一品に早変わり。さらに、卵焼きに混ぜたり、炒め物の調味料代わりに使うことで、新しい料理の幅を広げてくれます。 なめたけは保存性が高く、忙しい日々の中で手軽に使える点も魅力の一つ。冷蔵庫に常備しておけば、手軽に栄養豊富な一品を追加できます。特に、なめこの豊かな旨味とタレの調和が、ご飯を何杯でも進めてしまう魔法のような力を持っています。 また「なめこおろし」、「でけえなめこのピクルス」と合わせた「木滑なめこの瓶詰３種セット」（ギフトボックス入り）は石川県白山市の「白山おみやげグランプリ」金賞を受賞しました！ 瓶詰３種セットはこちら　https://yamadachikai.thebase.in/items/83943594

石川県白山市名産の木滑なめこを使ったなめこおろし。木滑なめこの中でも大きなサイズ（なめたろう）のしっかりした食感に、大根おろしをからめたすっきりした味わい。夏は冷やして、ビールのおつまみに。 大きななめこを大根おろしと和えた『なめこおろし』は、口いっぱいに広がる自然の恵みを楽しむ一品です。ぷるぷるとした大きななめこの食感は、口の中でとろけるような心地よさを与え、大根おろしの爽やかな辛味と絶妙にマッチします。大根おろしのさっぱり感が、食事の箸休めとしても、さっぱりとした和風サラダ感覚としても楽しめます。 この一皿は、素材のシンプルな美味しさを最大限に引き出した一品で、心にも体にも優しい味わい。特に暑い季節や食欲の落ちる日には、冷たく冷やしていただくと格別です。なめこの旨味と大根おろしの清涼感が織りなすハーモニーは、食卓に小さな幸せをもたらします。 また「なめたけ」、「でけえなめこのピクルス」と合わせた「木滑なめこの瓶詰３種セット」（ギフトボックス入り）は石川県白山市の「白山おみやげグランプリ」金賞を受賞しました！ 瓶詰３種セットはこちら　https://yamadachikai.thebase.in/items/83943594

石川県白山市名産の「でけえなめこ」をさっぱりとした酸味のあるピクルスにしました。食欲のない暑い夏にも食べやすく、大きななめこでしっかり栄養がとれます。 でけえなめこのピクルスは、意外性と洗練を兼ね備えた一品です。ぷりっと肉厚ななめこを使ったピクルスは、見た目も存在感抜群。ひと口食べれば、なめこのジューシーな食感と、ピクルス液のさっぱりとした酸味が絶妙に調和し、口の中で新しい味覚の発見が広がります。 ピクルス液には、酢の酸味に加え、ハーブやスパイスを効かせることで、なめこの風味を引き立てつつ奥深い味わいを演出。大きななめこの豊かな旨味が口に広がり、さっぱりとしながらも満足感のある味わいが特徴です。 さらに、このピクルスはそのまま食べるだけでなく、サラダのアクセントや、前菜プレート、ワインやクラフトビールのお供にもぴったり。ヘルシーで低カロリーながら、見た目もおしゃれなので、おもてなしの席でも主役級の存在感を放ちます。でけえなめこならではの弾力と、さっぱりした酸味が織りなす『新しいなめこの楽しみ方』をぜひ味わってみてください。 また「なめたけ」、「なめこおろし」と合わせた「木滑なめこの瓶詰３種セット」（ギフトボックス入り）は石川県白山市の「白山おみやげグランプリ」金賞を受賞しました！ 瓶詰３種セットはこちら　https://yamadachikai.thebase.in/items/83943594

木滑なめこの最高級ブランドである“でけえなめこ”がたっぷり800gお届け。家庭用として、無地段ボールにて発送いたします。

木滑なめこの最高級ブランドである“でけえなめこ”400gと、定番の株なめこ2株のセットです。家庭用として、無地段ボールにて発送いたします。

木滑なめこの定番、株なめこをたっぷり4株お届けします。家庭用に無地段ボールに梱包して発送いたします。

白山麓産ブランド羊「白山サフォーク」が入った贅沢カレー！ 石川県産の飼料と土地の野草を食べ、白山麓を駆け回って育ったやまだち牧場の羊肉「白山サフォーク」を贅沢に使用したカレーです。 やまだち牧場は耕作放棄地を活用し、持続可能な農業形態で健康的な羊肉を提供しています。その羊肉をじっくり煮込み、スパイスと絶妙なバランスで仕上げた一品。トマトベースのピリッと中辛なバターカレーです。 やまだち牧場公式HP：https://hitsuji.yamadachi.com/ 内容量　1人前（180ｇ）

石川県白山市の中山間地域で食肉用の羊放牧を行っているやまだち牧場。獣害によって増えた耕作放棄地を活用して放牧し、その土地の野草と県産の飼料米で育てる持続可能な農業形態によって健康的でおいしい赤身肉を生産しています。それが当牧場の羊肉「白山サフォーク」。 前面にはそのコンセプトがさりげなく盛り込まれたかわいい羊たち。 左から ・「山立会が生産する、山で育ち、山を育てる」という３YDのシンボル ・わたしたちの大切な山 ・健康的なお肉の生産を表すお皿 を手に持っています。 背面には山と羊、そして「Farm the Future」（未来を耕す）のメッセージが。 遊び心があって愛嬌たっぷり、だけどシンプルで甘すぎない男女問わず幅広い層の方に着用していただけるデザインです。 また屋外でアクティブに活動する山立会らしく、快適な速乾性素材を使用。農作業でタフに着こなしたり、キャンプやハイキングなどの楽しいアクティビティなど自然環境のもとさまざまなシーンで活躍します。もちろん山でも街でも着まわせるかわいい1枚。 やまだち牧場公式ホームページ　https://hitsuji.yamadachi.com/ ポリエステル100％ 生地色：白色 プリント色：黒色 サイズ：WM、S、M、L、XL ※表示されている画像と実際の商品とは色味や風合いが異なることがございますので、ご了承ください。

【貴重】白山麓で捕獲されたツキノワグマの掌です。 皮剥ぎ済みですので、すぐ調理できます。贅沢な料理や独創的な食材をお探しの方にはぴったりの逸品。豊かな白山麓の自然に育まれた、貴重なツキノワグマの掌をぜひ味わってみてください。 【お願い】若干の熊の毛が残っている場合がありますので、ご理解いただける方のみご購入ください。 調理例： 圧力鍋で30分煮込んで肉球をとり、さらに圧力鍋で１時間お好みの味付け（写真はコンソメ）で煮込みます。 内容量：ツキノワグマの両手１セット（834ｇ） ※冷凍便でお届けします。