おすすめ!木滑なめこ瓶詰ギフトセット
satoyama waiwai nariwai
里山をわいわいと なりわいに
山立会は、その土地ならではの仕事によって、内外の人とともに、
里山をなりわいとし、生かし、守り、ゆたかに育むことをめざします。
霊峰白山のふもとから贈る、里山のめぐみを
どうぞお楽しみください。
BBQに!山立会の焼肉セット~白山麓ジビエとラム
¥5,800
石川県白山市産のジビエとラム肉でバーベキューを楽しもう! 里山の恵みを詰めた、お得なセットをご用意しました。 白山麓の豊かな自然の中ではぐくまれた滋味あふれるジビエと、白山麓の野草と石川県産の飼料米を食べてのびのび育ったやまだち牧場のラム肉(白山サフォーク)です。 しっかりとした食感と深い味わいのジビエ、ジューシーで柔らかい口当たりのラム肉の魅力的なコンビでを贅沢な自然の恵みを感じ、心身ともにリフレッシュしてください。 アウトドアシーンで仲間や家族とのバーべキューやパーティーにぜひおすすめです。 オプションで山立会オリジナルギフトケース(有料)もございます。白山麓の幸を贈りものに。 内容量 イノシシ肉モモ 150g シカ肉モモ 150g 白山サフォークモモ 150g 白山サフォークバラ 150g ※冷凍便でお届けします。
BBQに!山立会のジビエセット~白山麓の猪と鹿
¥4,800
石川県白山市産のジビエでバーベキューを楽しもう! 里山の恵みを詰めた、お得なセットをご用意しました。 白山麓の豊かな自然の中ではぐくまれた滋味あふれるジビエ。焼肉用にスライスしたイノシシ・シカのスライスと、それぞれのジューシーな自家製・無添加ソーセージです。 アウトドアシーンで仲間や家族とのバーべキューやパーティーにぜひおすすめ。贅沢な自然の恵みを感じ、心身ともにリフレッシュしてください! オプションで山立会オリジナルギフトケース(有料)もございます。白山麓の幸を贈りものに。 内容量 イノシシ肉モモ 150g シカ肉モモ 150g イノシシソーセージ 200g シカソーセージ 200g ※冷凍便でお届けします。
【白山サフォーク3種セット】ラム肉スライス
¥5,000
SOLD OUT
山立会が運営する羊牧場、「やまだち牧場」の2023年度ラム肉です! こちらはモモ・ショルダー・バラの3種類の贅沢なセット。オプションのギフトボックス(有料)に入れると贈りものにも最適です。 獣害によって増えた耕作放棄地を活用して放牧し、野草と県産の飼料米で育てる持続可能な農業形態によって、健康的でおいしい赤身肉を生産しています。それが当牧場の羊肉「白山サフォーク」。 まだまだ小さな牧場で出荷量が少ないため、お早めのご注文をおすすめします。自然豊かな白山麓で育った貴重な国産ラム肉をどうぞご家庭で。 バラ・ショルダーは脂身が多くジューシー(画像より脂身が多い場合があります)、モモは比較的赤身が多く歯ごたえがあります。 ジンギスカンや焼肉などで、それぞれのおいしさをお楽しみください。 やまだち牧場公式ホームページ https://hitsuji.yamadachi.com/ 内容量 白山サフォークラム肉モモ 150g 白山サフォークラム肉ショルダー 150g 白山サフォークラム肉バラ 150g ※冷凍便にてお届けします。
【白山サフォーク・モモ】ラム肉スライス
¥2,140
山立会が運営する羊牧場、「やまだち牧場」の2023年度ラム肉です! 獣害によって増えた耕作放棄地を活用して放牧し、野草と県産の飼料米で育てる持続可能な農業形態によって、健康的でおいしい赤身肉を生産しています。それが当牧場の羊肉「白山サフォーク」。 まだまだ小さな牧場で出荷量が少ないため、お早めのご注文をおすすめします。自然豊かな白山麓で育った貴重な国産ラム肉をどうぞご家庭で。 バラ・ショルダーは脂身が多くジューシー(画像より脂身が多い場合があります)、モモは比較的赤身が多く歯ごたえがあります。 ジンギスカンや焼肉などで、それぞれのおいしさをお楽しみください。 やまだち牧場公式ホームページ https://hitsuji.yamadachi.com/ 内容量 白山サフォークラム肉モモ 150g ※冷凍便にてお届けします。
【白山サフォーク・ショルダー】ラム肉スライス
¥1,770
SOLD OUT
山立会が運営する羊牧場、「やまだち牧場」の2023年度ラム肉です! 獣害によって増えた耕作放棄地を活用して放牧し、野草と県産の飼料米で育てる持続可能な農業形態によって、健康的でおいしい赤身肉を生産しています。それが当牧場の羊肉「白山サフォーク」。 まだまだ小さな牧場で出荷量が少ないため、お早めのご注文をおすすめします。自然豊かな白山麓で育った貴重な国産ラム肉をどうぞご家庭で。 バラ・ショルダーは脂身が多くジューシー(画像より脂身が多い場合があります)、モモは比較的赤身が多く歯ごたえがあります。 ジンギスカンや焼肉などで、それぞれのおいしさをお楽しみください。 やまだち牧場公式ホームページ https://hitsuji.yamadachi.com/ 内容量 白山サフォークラム肉ショルダー 150g ※冷凍便にてお届けします。
【白山サフォーク・バラ】ラム肉スライス
¥1,540
山立会が運営する羊牧場、「やまだち牧場」の2023年度ラム肉です! 獣害によって増えた耕作放棄地を活用して放牧し、野草と県産の飼料米で育てる持続可能な農業形態によって、健康的でおいしい赤身肉を生産しています。それが当牧場の羊肉「白山サフォーク」。 まだまだ小さな牧場で出荷量が少ないため、お早めのご注文をおすすめします。自然豊かな白山麓で育った貴重な国産ラム肉をどうぞご家庭で。 バラ・ショルダーは脂身が多くジューシー(画像より脂身が多い場合があります)、モモは比較的赤身が多く歯ごたえがあります。 ジンギスカンや焼肉などで、それぞれのおいしさをお楽しみください。 やまだち牧場公式ホームページ https://hitsuji.yamadachi.com/ 内容量 白山サフォークラム肉バラ 150g ※冷凍便にてお届けします。
【ギフト】木滑なめこの瓶詰セット
¥2,900
石川県白山市名産の木滑なめこの瓶詰を、3種類詰め合わせたギフトセットです。 サイズの違うなめこをそれぞれ使用した「なめたけ」「なめこおろし」「ピクルス」。 ごはんのおともや、おつまみに最適です。 オリジナルのギフトボックスに入れてお届けします。 白山麓の豊かな自然の中で育てたなめこを、ぜひ大切な方への贈りものに。
木滑なめこのなめたけ
¥750
石川県白山市名産の木滑なめこと、白山市産の醤油を使ったなめたけ。なめこの豊かな旨みが生かされたほんのりと甘いまろやかな味。ほどよいとろみが温かいごはんにぴったりです。お蕎麦や冷ややっこにもおススメ。
木滑なめこのなめこおろし
¥870
石川県白山市名産の木滑なめこを使ったなめこおろし。木滑なめこの中でも大きなサイズ(なめたろう)のしっかりした食感に、大根おろしをからめたすっきりした味わい。夏は冷やして、ビールのおつまみに。
木滑なめこ”でけえなめこ”のピクルス
¥980
石川県白山市名産の「でけえなめこ」をさっぱりとした酸味のあるピクルスにしました。食欲のない暑い夏にも食べやすく、大きななめこでしっかり栄養がとれます。
【ジビエ・スライス】猪肉・ウデ(焼肉用)150g【石川県・白山市産】
¥1,070
白山麓で育ったイノシシ。そのイノシシのモモ肉をスライスし、使いやすい形でお届けします。イノシシ肉は豚肉と比べて、高タンパク低カロリーで、ミネラルも豊富に含まれています。江戸時代には薬として重宝されていたほどです。 捕獲されたシカは、速やかに白山麓の獣肉処理施設「白山ふもと会」で、衛生的に解体されています。 【冷凍便にて発送いたします】
【ジビエ・スライス】猪肉・モモ(焼肉用)150g【石川県・白山市産】
¥1,200
白山麓で育ったイノシシ。そのイノシシのモモ肉をスライスし、使いやすい形でお届けします。イノシシ肉は豚肉と比べて、高タンパク低カロリーで、ミネラルも豊富に含まれています。江戸時代には薬として重宝されていたほどです。 捕獲されたシカは、速やかに白山麓の獣肉処理施設「白山ふもと会」で、衛生的に解体されています。 【冷凍便にて発送いたします】
【ジビエ・ミンチ】猪肉ミンチ(300g)【石川県・白山市産】
¥1,320
自然豊かな白山ろくで育ったイノシシ。そのスネ肉・前バラ肉をミンチ加工し、つくねやハンバーグなどに使いやすい形でお届けします。イノシシ肉は豚肉と比べて、高タンパク低カロリーで、ミネラルも豊富に含まれています。江戸時代には薬として重宝されていたほどです。捕獲されたイノシシは、速やかに白山市にある解体施設で、衛生的に解体されています。 【冷凍便にて発送いたします】
【ジビエ・スライス】シカ肉・モモ(焼肉用)150g【石川県・白山市産】
¥1,340
白山麓で育ったニホンジカ。焼肉用にスライスし、使いやすい形でお届けします。シカ肉は高タンパク低カロリーで、ミネラルも豊富に含まれています。捕獲されたシカは、速やかに白山麓の獣肉処理施設「白山ふもと会」で、衛生的に解体されています。 【冷凍便にて発送いたします】
猪ソーセージ
¥1,420
白山麓で捕獲されたイノシシを用いた、自家製・無添加のソーセージ。 イノシシの脂身をバランスよく使ったジューシーな食感とイノシシ肉100%ならではの自然の旨みをお楽しみください。 ◆冷凍でお届けします。 ◆原材料:猪肉(石川県産)、羊腸、玉ねぎ、塩、にんにく、砂糖、香辛料 ◆内容量:約200g ◆調理方法 ・冷蔵庫(または湯煎)で解凍し、お好みでフライパンで表面をパリッと焼いて お召し上がりください。
鹿ソーセージ
¥1,200
白山麓で捕獲されたニホンジカを用いた、自家製・無添加のソーセージ。 シカ肉と相性のいい牛脂をバランスよく配合することでジューシーな食感を生んでいます。シカ肉100%ならではの自然の旨みをお楽しみください。 ◆冷凍でお届けします。 ◆原材料:鹿肉(石川県産)、牛脂、羊腸、玉ねぎ、塩、竹炭、にんにく、砂糖、香辛料 ◆内容量:約200g ◆調理方法 ・冷蔵庫で解凍し、お好みでフライパンで表面をパリッと焼いてお召し上がりください。
【ギフト】白山の幸セット(特上)
¥5,500
【ギフト】ギフトボックスでお届けします! 木滑なめこの最高級ブランドである“でけえなめこ”と、白山ろく産のマイタケ、くるみ味噌を合わせたギフトセットです。 【商品詳細】 ・木滑なめこ[でけえなめこ×約300g、株なめこ×1株] 原産地:白山市 ・舞茸 [2/3株] 原産地:能美市 ・くるみ味噌(辛)[150g×1瓶] 製造地:白山市 ・くるみ味噌(甘)[150g×1瓶] 製造地:白山市
【ギフト】白山の幸セット(上)
¥3,450
【ギフト】ギフトボックスでお届けします! 木滑のでけえなめこ、株なめこと、マイタケを合わせたギフトセットです。 【商品詳細】 ・なめこ [でけえなめこ×約200g、株なめこ(約200g)×3株] 原産地:白山市 ・舞茸[2/3株(約200グラム)] 原産地:能美市
【ギフト】白山の幸セット(並)
¥2,300
【ギフト】ギフトボックスでお届けします! 木滑なめこ(株なめこ)とマイタケ、‟白山の幸”を合わせたギフトセットです。 【商品詳細】 ・株なめこ[(約200g)×3株] 原産地:白山市 ・舞茸[2/3株(約200g)] 原産地:能美市
でけえなめこ800g
¥3,200
木滑なめこの最高級ブランドである“でけえなめこ”がたっぷり800gお届け。家庭用として、無地段ボールにて発送いたします。
木滑なめこハーフ&ハーフセット
¥2,300
木滑なめこの最高級ブランドである“でけえなめこ”400gと、定番の株なめこ2株のセットです。家庭用として、無地段ボールにて発送いたします。
株なめこ4株
¥1,100
木滑なめこの定番、株なめこをたっぷり4株お届けします。家庭用に無地段ボールに梱包して発送いたします。
【やまだち牧場の羊肉】白山サフォークカレー
¥930
白山麓産ブランド羊「白山サフォーク」が入った贅沢カレー! 白山麓を駆け回って育ったやまだち牧場の羊肉を贅沢に使用した、白山サフォークカレー。やまだち牧場は羊にストレスのない環境で飼育し、健康な羊肉を提供しています。その羊肉をじっくり煮込み、スパイスの風味と絶妙なバランスで仕上げた一品です。トマトベースのピリッと中辛なバターカレー。 やまだち牧場公式HP:https://hitsuji.yamadachi.com/ 内容量 1人前(180g)
【やまだち牧場】オリジナルTシャツ
¥3,000
石川県白山市の中山間地域で食肉用の羊放牧を行っているやまだち牧場。獣害によって増えた耕作放棄地を活用して放牧し、その土地の野草と県産の飼料米で育てる持続可能な農業形態によって健康的でおいしい赤身肉を生産しています。それが当牧場の羊肉「白山サフォーク」。 前面にはそのコンセプトがさりげなく盛り込まれたかわいい羊たち。 左から ・「山立会が生産する、山で育ち、山を育てる」という3YDのシンボル ・わたしたちの大切な山 ・健康的なお肉の生産を表すお皿 を手に持っています。 背面には山と羊、そして「Farm the Future」(未来を耕す)のメッセージが。 遊び心があって愛嬌たっぷり、だけどシンプルで甘すぎない男女問わず幅広い層の方に着用していただけるデザインです。 また屋外でアクティブに活動する山立会らしく、快適な速乾性素材を使用。農作業でタフに着こなしたり、キャンプやハイキングなどの楽しいアクティビティなど自然環境のもとさまざまなシーンで活躍します。もちろん山でも街でも着まわせるかわいい1枚。 やまだち牧場公式ホームページ https://hitsuji.yamadachi.com/ ポリエステル100% 生地色:白色 プリント色:黒色 サイズ:WM、S、M、L、XL ※表示されている画像と実際の商品とは色味や風合いが異なることがございますので、ご了承ください。